優藍歷境

聽起來很浪漫的2014年過去了...
（話說這年也太浪漫了吧，浪漫到我狂噴紅包錢TAT...），
2015年到來，好像也沒有什麼新年新計畫，
也就是每天忙著忙著1月就過去了。
本來期末就有很多事情要做，加上研究所期末的作業...
搞得我連跨年假期都跑去學校加班...
然後就在我以為事情都做完了可以好好放寒假的時候，又冒出了衝刺班！
結果為了要搞衝刺班上課的重點單，
寒輔期間我每天都加班到晚上快要十點...明明就是寒假啊啊啊Q口Q...
（事實上寒輔結束後在家裡我還是在弄衝刺班的東西...）
結果搞到我現在才有時間完成荒廢已久的網誌...（現在已經是季刊了）

但總算2/9（一）出去玩不用加班！
今年環境教育研習，不像以前都在段考後在圖書館聽研習，
而是選在2/9去三義迴鄉驛站農場體驗（感謝晏詳以及家長會長夫婦）~

我們去到迴鄉驛站，第一站就是先去看看碾米廠，然後現場看爆米香！
爆炸很大聲加上煙霧迷漫，真的有種拍電影的fu...
負責敲的文隆首當其衝，應該最震撼吧XD
原來爆完的米香沒有加上麥芽糖黏成塊的樣子，就會是一粒一粒的耶@@"
不過沒調味沒有很好吃，所以我吃了一口就沒再拿了，但蠻多人很認真裝...
 

下一站是去田裡拔蘿蔔~
第一次看到蘿蔔的葉子原來長這樣...
為了避免硬扯扯斷，我先把周圍的土先撥開（有種在考古的感覺），
到了覺得差不多了才把蘿蔔拔出來~
長了100天的蘿蔔真是好迷你啊！
聽人家說生吃很甜，我就吃了琇綾送我的...
是很甜...但也很怪異...我還是不喜歡胡蘿蔔的味道...
所以後來我帶著我的和00的回家交給阿嬤煮了~
 

接著去吃午餐！
午餐材料根據工作人員說，都是出自他們的農場，
有幾道菜蠻不錯吃，例如那道「法式花椰白菜佐腰果白醬」~
（工作人員說的菜名我忘了只好亂取）
雖然天然又好吃，不過都是菜和豆...我可以沒有肉，但我希望有蛋QQ...

再來是去做豆腐！
豆腐製作過程：
先把黃豆磨成豆漿，然後來要在洗漿袋裡面不斷搓洗，
搓洗完的還要再煮過，要是冒泡了還要用水把泡泡噴下去
（據說市面上的豆漿是直接加消泡劑），
然後好的之後要加上海水濃縮的「鹽滷」
（在我看來就是飽和食鹽水。市面上做豆腐則是放石膏）
靜置後就會生出豆花，再撈去已鋪上布的木盒中，
接下來把布蓋上，放上木板，把水分壓出來，豆腐就完成了！
我們這組採用科學方法，計時和計量都要求精準，
以及原光的堅（ㄍㄨㄟ）持（ㄇㄠˊ）之下，
我們的豆腐品質果然相當優質！
不過我們的豆花和豆腐都有很多洞...
不知市面上光滑的豆花和豆腐到底是怎麼做出來的= =?
 

可惜沒做饅頭（根據晏詳發的簡訊內容），可能因為時間不夠了吧！
所以後來買了洛神蜜餞給媽媽、阿嬤、舅媽之後，就回家哩~