終於畢業了！真是可喜可賀可歌可泣啊！！！
不過真的好可惜只有線上畢業典禮喔我都準備好裙裝了說=3=
但是我認真做了畢業影片甚至還獻唱應該也算很有誠意了
為啥要獻唱咧也不是我要"假敖"
只是因為之前配楊丞琳唱的慶祝無法上傳YouTube只好臨時錄唱
雖然不怎麼樣但我至少是盡力了...
而且7/30送他們那天為了戴上耳環硬穿已密合耳洞搞了半小時都是血超口年QQ
原本六月上旬畢業之後不管是放榜還是報名就不關我們的事了
今年因為疫情影響一堆東西來不及發就三級警戒沒有畢業乾淨
導致了史上最漫長的客服時間...
雖然大家都以為停課我們很閒
但實際上我們一直在待命然後線上或電話解決家長或學生各種問題
沒有像以往一樣學生畢業後有個短暫的假期
不過確實因為停課有比較多時間可以認真做卡片給他們
想想跟這個班真的很多回憶
雖然以前就接過後母班但再度接到心中仍是忐忑
幸好前導師昀蓓帶得很好（不過也因為帶太好感覺有些家長不太喜歡我>"<）
這個班本身大部分時候也真的很乖很可愛
創意進場也100%配合（一開始還會擔心丟臉但後面根本完全放開XD）
因為算是乖沒有讓我焦頭爛額所以我比較有時間給他們許多福利和活動
甚至爭取兩次班遊（幸好八年級有爭取因為會考後就停課了...）
雖然中間還是有令我火大的事情
例如我只請了半天喪假然後就有人被抓包玩手機或者網路上罵我
還有創意進場竟然給我遲到還有抽菸導致禁賽之類的
可是大部分時候他們都算乖能讓我好好把事情做完
加上在我生日時的手作蛋糕棒棒糖花束養樂多塔手繪炎柱
我當下就決定要做卡片給他們了
只是當時還覺得跟以往一樣做對折後A7的尺寸
看在他們今年因為疫情沒有園遊會沒有隔宿露營沒有籃球賽沒有畢業班遊實在太可憐
而且因為停課在家比較有時間
所以決定今年卡片加碼做更大（對折後A6）更精緻當作畢業禮物
依照之前他們回傳的訊息中挑選封面和內頁插圖的主題
內頁的似顏繪（這名詞是浥慈說的感覺好專業啊）參考他們之前拍攝的沙龍照來畫
總之這次可謂嘔心瀝血之作！
畢業卡：https://djwl21039827.pixnet.net/album/set/16795276?fbclid=IwAR0rqalDKuQZ_fjrUDkHmcpx3R60HB9OHFFlmAAzejm5z4iuwj1rMSqoYw4
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  • Jul 02 Fri 2021 23:00

  • 阿嬤

20201002那天，阿嬤離開我們了。
雖然阿嬤罹癌之後，早知離別這天終會到來，
但沒想到又再度印驗了人家說大節前後較易撐不過這件事，
因為阿公是清明前一天走的，而阿嬤則是中秋節隔天。
相較之下，阿公相對幸福，因為受苦的時間不長，阿嬤卻是被癌症折磨了好幾個月。
其實一開始我們都以為阿嬤是因天氣熱所以吃不下體重減輕，沒有發現異狀，
阿嬤也有持續在運動跳元極舞，出門買菜，
直到過了幾個月發現怎麼有迷路的狀況才去檢查，
但本來好像還好，一確認是癌症之後整個人似乎精神就垮了，病情急遽惡化，
以前福態豐腴的她，被癌症搞得食不下嚥，身形日漸消瘦，
送去放射線治療回來都覺得元氣又減了好幾分，
行動開始不便，最終只能臥床甚至無法翻身，
甚至意識都開始混亂出現幻覺，無法溝通，最後狀況危急只能臥床在醫院。
我們10/1中秋節有去醫院探望阿嬤，阿嬤幾乎已昏迷，
但是那天向來腸胃勇健的我也不知是感冒還是吃壞東西導致急性腸胃炎，
忽然肚子劇痛狂冒冷汗，只能回家，在家裡虛弱得要命，
結果隔天晚上就接到病危通知，到的時候已經來不及...
回家聽到鄰居烤肉的歡聲笑語，還有人看到我們說「你們出去玩剛回來喔？」，
不禁心酸，人家在過中秋節，我們家卻像在過清明節...
阿嬤臉上總是掛著笑容，像是暖陽一樣照顧大家，煮的飯菜是世上最好吃的，
一生辛苦，卻對周遭所有人與動物良善以待。
因為是長孫女，我也是五個孫女中受阿嬤照顧最多年的，
小時候考不好，爸媽雙打，也只有阿嬤像老鷹抓小雞遊戲裡的母雞一樣在保護我。
工作後本想買給阿嬤禮物沒啥錢也不知要買啥好，阿嬤倒是買了一堆東西給我們，
而且阿嬤會跟跳舞團的朋友出去旅遊，出過國坐過郵輪，生活比我豐富多了，
所以我只能做些甜點給她吃而已，即使吃起來不怎麼樣，她總是讚不絕口。
因此在阿嬤生病的期間我也有做，她吃不下，還是願意勉強吃幾口我做的甜點。
她從不罵我，總是稱讚我這個自卑又無用的傢伙，真心覺得我優秀，
我買衣服回家怕被罵也只敢在阿嬤房間試穿給她看，看要不要留或者退貨。
阿嬤走後，我把大頭照換成全黑，至今仍沒有動力換回來。
沒有心情打網誌，於是網誌就這樣停更了許久許久。
直到將近一年後才終於慢慢把之前的網誌補完...
失去買衣服的慾望，一想到要試穿衣服就難過。
本來中秋節要做月餅，也中秋節太悲傷沒有心情做，然後我也不想再吃月餅。
之前幫阿公做的紀念影片，本也想幫阿嬤做，但哭到根本沒法好好做事，
幸好表妹做好了，但我卻不敢多看，因為每看一次就哭一次。
當然也不能聽蕭煌奇的《阿嬤的話》，自從阿嬤走後每聽必哭。
雖然我還是去上班，但如此悲傷還要強打精神真的要很努力，
這樣的狀態還能帶全班創意進場我覺得我真的已經算是仁至義盡，
（結果我就只請了半天喪假竟然還有學生偷用手機...）
自從烏咪走後，我就決定一定要多陪阿嬤，
所以放學回家之前都會盡量繞到阿嬤家去陪她說說話，不想留下遺憾，
即使如此我仍覺得我做得不夠很不孝，
過了很久常常還是會因各種奇怪的原因爆哭，騎車也邊騎邊哭。
因為我最後做給阿嬤的甜點是輕乳酪蛋糕，但是那一次偏偏失敗，
因為阿嬤想看我結婚，但我還是沒能把自己嫁出去或至少找到一個人，
因為朋友生日所以又做了什麼新點心，就會想到我沒做給阿嬤吃，
因為我做卡片給班上，卻邊哭邊做因為我沒有做卡片給阿嬤過，
......
因為朋友的生日我還是持續在做甜點，也希望藉由這樣的過程療癒自己，
結果沒有療癒到心情倒是因為試吃（總要確定沒問題才能給人家）增加了不少體重。
直到台灣疫情爆發三級警戒停課期間，我終於比較能整理心情，
開始做卡片，開始打網誌，開始整理各種食物照片......
也許是覺得說不定因為covid-19病毒我就忽然掛了，還是留下點什麼吧，
以此篇網誌紀念我最好的阿嬤。
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很慢大主廚20210117-1
20210117巧克力蛋糕
琦琦生日要到了
來做個巧克力蛋糕給她
參考明聰作法：https://youtu.be/810MwBWssy0
然後抹了一點都不平整的焦糖鮮奶油（鮮奶油200g+兩大匙之前自製焦糖醬）
接著上層放上烤杏仁粒再淋上巧克力甘納許（巧克力100g+鮮奶油100g）
因為一直沒啥心情所以這次很懶惰沒有夾料
然後有多做一個家裡吃想說先試過再送人才安全
結果切了之後就"走山"
果然蛋糕還是要冰個幾小時之後再切才行
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20210206信義ATT4fun快閃店-01
霹靂兵烽決是我近年來最喜歡的一檔
霹靂的劇集大海報上面的腳色我通常只喜歡部分人物
例如靖玄錄那邊我只喜歡天扇子
但兵烽決的大海報上我卻是全部都喜歡相當難得
尤其是天大癒者直接燒到我
月無缺也很喜歡
談無慾的表現也很棒
金太陽倦收天本來就很愛了現在又多了一個黑太陽天劍非天雖然很中二但還是很帥
然後喵烽雲雖然沒有特愛但是他對吾之主的忠誠也讓人覺得很讚
害我已經超久沒買衣服都在存錢買周邊...
之前高雄大展太遠去不了
終於等到在台北離我算近的展覽而且是談無慾和天大癒者的見面會
當然要去朝聖啊！
可惜動作太慢了
滿千可以跟天大癒者合照
我真的買了滿千也沒用
別人早就在見面會之前幾個小時就都搶光了合照票...
但是還是有相當多的美圖可以拍~
電梯旁的裝飾牆
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很慢大主廚20200816-1
20200816法式吐司
我實在太喜歡法式吐司了
不過雖然很好吃但是感覺就很肥...
這次一樣用兩個蛋+約100毫升的鮮奶+一些鹽或糖的比例（這樣約可做6~7片）
但是這次中間夾了花生醬和火腿
也是蠻好吃的啦但是要多一道工
所以以後應該會比較想做簡單版的
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很慢大主廚20200705
20200705法式吐司
我的牛奶蛋液比例是兩顆蛋+100mL牛奶+少許糖或鹽
吐司泡入以奶油煎到金黃就好香好好吃囉
不過因為有奶油這熱量應該也是驚人啊...
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20200812艾提
喬了兩個月
我們五姊妹終於又能一起出門了
由於本人我是個大吃貨
所以今日的行程：艾提咖啡館→慢食堂→桃園桌遊家→上巧味
基本上都在吃...
中午先到艾提咖啡館吃早午餐
雖然我有點迷路幸好還是到了
裝潢很清新
蜜糖吐司蠻好吃的
然後明明超飽還是依照行程去傳說中的慢食堂吃冰
店貓會跑來跟你一起坐XDD
店裡裝潢有種懷舊感
東西也不錯吃
不過在等待時好熱啊
而且空間也有點擁擠
要等用餐可能要有點耐心
接下來去桃園桌遊家玩桌遊
因為二表妹介紹才知道有桌遊店你看我們有多俗...
裡面好多遊戲啊
但顯然我們這種只玩過大富翁的人實在不知如何選擇只好請老闆推薦
老闆不錯不但認真推薦還會耐心解說遊戲玩法
我們玩了閃靈快手(幸好之前跟翊苓他們玩過所以我還算表現不錯)、
阿瓦隆(像狼人殺然後幸好我全程智商在線嘻嘻)、
妙語說書人(很久之前在學校就玩過這個療癒系的遊戲所以可以帶領大家玩)、
拉斯維加斯(是因為我想錢想瘋了嗎我好喜歡這遊戲哈哈哈)，
最後去我們從小吃到大的上巧味蒸餃吃晚餐
完美結束這一天~
上巧味蒸餃和陽名蒸餃算是姊妹店吧
我很喜歡他們的酸辣湯還有那個不會死鹹的醬油
我們家去吃蒸餃每個人都是兩籠起跳
想當年甚至可以一人四籠
達到老闆蒸籠不夠用然後其他顧客為之側目的那種程度哈哈哈
而且蠻便宜的大家可以去吃吃看喔~
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很慢大主廚20200523-1
20200523櫻桃布丁派
之前曾經參考過布萊嗯的作法
但是那次不是用新鮮櫻桃而是用果泥
不知是否因為如此覺得吃起來怪怪的
這次有新鮮櫻桃了就想說不然換個配方試試看
參考食不相瞞 https://www.youtube.com/watch?v=c7BjgcmMK8Y&feature=youtu.be
這次比較沒有那麼奇怪
外層大概是因為碰到杯壁的糖粉吃起來酥脆很好吃
但內餡部分我還是沒有很喜歡
吃起來有點像粿的感覺
不過這道甜點雖然不怎麼合我胃口
爸爸卻蠻滿意的
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20200624雙源魚菜蚯共生農場1
因為食農教育可以補助車資
所以幫班上報名然後選在端午連假前一天班遊
（想想我對這個班也真是夠好了
上下學期各一次班遊還做甜點給全班吃
希望這個班可以順利到畢業前都不會惹毛我）
本來選定一個地方就好
但我覺得第二高票跟第一高票也沒差多少
而且覺得都想去看看
所以選定雙源魚菜蚯共生農場和山腳鹿場兩個地方參觀
一大早就去校門口等
太久沒那麼早起差點爬不起來
結果車子因為不明原因遲到枉費我那麼早起=..=|||
到了雙源農場之後第一件事就是先去準備控窯
我之前曾經控窯
可是那時是拿土塊堆起來做窯
這個農場的方式竟是挖坑再把食材埋起來...
雖然一樣要燒熱再放食材
但總覺得這畫面看起來好像不大對^^|||
然後可能因為沒有持續添加木材所以燒得不夠熱
結果其他食材都沒熟只有魚可以吃
（但是老闆人很好後來還幫我們烤熟連同證書一起送到山腳鹿場~~~）
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很慢大主廚20200411
20200411皮蛋粥、小白菜、小黃瓜炒蛋
媽媽不在家
我又要來搞定晚餐孝(ㄊㄨˊ)敬(ㄉㄨˊ)老爸
懶惰煮了皮蛋粥（調味就用之前剩下的不明泡麵調味粉包的）
簡單用蒜頭炒小白菜以及小黃瓜（今天又想切圓片）炒蛋
吃起來今日晚餐應該還算正常
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很慢大主廚20200301
其實一直有在做東西
但之前欠太久一次弄完網誌太累想說休息一下
結果又欠一堆準備還債了...
20200301高鈣吐司
參考阿戎
https://www.youtube.com/watch?v=iDTJch9AM-Y&feature=youtu.be
不過我全部材料都減半
因為這樣就能用掉七片吐司了
作法很簡單也很好吃又看起來好像很厲害哈哈哈
20200307草莓奶凍捲、布丁
因為種種原因而失敗的草莓奶凍捲
一直想說要補做給琦琦
正好要做給琇綾生日蛋糕（今年因為疫情所以所有人的蛋糕都超早做）
這天終於完成！
奶凍參考 https://www.youtube.com/watch?v=qDEpsDlSMWQ&feature=youtu.be
蛋糕參考明聰 https://www.youtube.com/watch?v=GnXCiBkcZik&feature=youtu.be
然後草莓鮮奶油是鮮奶油200g+砂糖10g+草莓果醬兩大匙+草莓乾碎粒
先把奶凍做好拿去冷藏接著烤蛋糕然後打內餡鮮奶油最後合體捲起來
蛋糕又脫皮了慘不忍睹
我有切片自己吃吃看覺得奶凍不如外面的濃郁有點像奶酪
也許我下次比例應該鮮奶油↑鮮奶↓
但我覺得我很有誠意了因為全部做完有夠久累死我
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終於看完德魯納酒店
我讀的書少...阿不是...看的電視劇少
結果裡面竟然閃過好幾個我稍微知道的明星
男主的爸在幻想情侶(只看過幾集)裡看過
驅魔神父想不起來去查了才發現是演王的男人(只看過MV)的李準基
井神覺得有點面熟原來是皮諾丘(總算有看完)裡的男主少年演員南多凜
(當時還覺得他好可愛)(喔然後他也有演鬼怪)
還有最後的金秀賢(他最有名好像是來自星星的你但我只看過神偷大劫案)
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